Recept van de dag: Gyrosschotel

• hoofdgerecht
• bereiden 20 min
• 4 personen

  Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 400 g gyrosvleesreepjes
  • 2 uien, in ringen
  • 1 zak paprikamix (3 stuks; groen en rood en geel), in repen
  • 4 grote kruimige aardappelen
  • knoflooksaus (fles 260 ml)

  Bereiden

  1. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de gyrosreepjes 2 min. Schep de ui en de paprika erdoor en bak 5 min. mee. 2. Prik ondertussen de aardappelen rondom in en pof ze in de magnetron op 800 watt in 12 min. gaar. Keer ze halverwege. Laat ze in een schone keukendoek 2 min. nagaren. 3. Leg de aardappelen op 4 borden en schep het gyrosmengsel erbij. Serveer met de knoflooksaus.
  
  (bron ah.nl)